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Ce smoothie est non seulement rempli de fruits sains (faciles d’accès tout au long de l’année), il a aussi le goût des biscuits, et en prime, il est végétalien !

 

En ce qui me concerne, les smoothies sont ma nourriture matinale parfaite ! Vous pouvez tout jeter dans le mixeur et vous retrouver avec un repas délicieux, rempli de protéines, rapide et prêt à être emporté sur la route. Cette recette de smoothie fait également un excellent dessert (testé et approuvé par les enfants).

 

Smoothie végétalien aux myrtilles et au biscuit petit beurre

 

Ce smoothie végétalien est rempli de fruits sains mais a un goût de biscuits ! 

 

Temps de préparation 5 minutes

Temps total 5 minutes

Portions 4 portions

Calories 149kcal

 

Ingrédients

  • ½ cuillère à café de gingembre : 
  • ½ cuillère à café de cannelle ; 
  • 4 cuillère à café de mélasse ; 
  • 2 cuillère à café d’extrait de beurre ; 
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille ; 
  • 1 tasse de lait de coco de culture nature ; 
  • 1 tasse de lait d’amande à la vanille ; 
  • 1 banane ; 
  • 2 tasses de myrtilles congelées ; 

Garniture : 

1 cuillère à soupe de noix de coco râpée ou déchiquetée sucrée ou non sucrée

 

Instructions

Faire passer tous les ingrédients au mixeur jusqu’à ce qu’ils soient lisses, puis saupoudrer de noix de coco pour garnir.

 

Notes

J’achète du lait de coco, il est disponible dans la plupart des épiceries (près du lait d’amande). Il fait un excellent substitut de yaourt sans produits laitiers ! **Si vous préférez utiliser des produits laitiers, vous pouvez utiliser du yaourt grec et ajouter ½ cuillère à café d’extrait de noix de coco 

 

Les faits nutritionnels

Smoothie Vegan myrtille petit beurre 

Montant par portion : 

Calories 149 Calories provenant des matières grasses 36% de la valeur quotidienne*

 

  • Matières grasses 4g – 6% ; 
  • Matières grasses saturées 3g – 19% ; 
  • Sodium. 126mg – 5% ; 
  • Potassium 265mg – 8% ; 
  • Carbohydrates 25g – 8% ; 
  • Fibres 2g – 8% ; 
  • Sucre 16g – 18% ; 
  • Protéines 1g – 2% ; 
  • Vitamine A 60IU – 1% ; 
  • Vitamine C 9.7mg – 12% ; 
  • Calcium 97mg – 10% ; 
  • Iron 0,6mg – 3% ; 

 

* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2000 calories.

 

Nutrition

Calories : 149kcal | Glucides : 25g | Protéines : 1g | Lipides : 4g | Lipides saturés : 3g | Sodium : 126mg | Potassium : 265mg | Fibres : 2g | Sucre : 16g | Vitamine A : 60IU | Vitamine C : 9,7mg | Calcium : 97mg | Fer : 0,6mg